株式会社大地は、対人関係をとても大事にしています。だから仕事環境が楽しいし、ときには、スタッフみんなで集まって行う自由参加の飲み会が、仲間同士の交流を深め、良い職場の雰囲気を作ってるんです！！仲間を作っていきたい人にピッタリです！！
仕事をしながら接客スキルやお酒の知識も身についてきますが、もっと勉強したい方には、無料で料理やお酒の研修を受けることも可能です！
将来お店を持ちたい人は、独立支援を受けることもできます！
アルバイトがいないから休日が不安定、連続勤務が続いてる。そんな経験がある方も多いと思います。大地は、1店舗に対する社員比率を高くしていますので、安定した休日がしっかり取れます。
プライベートや家族を大切にできる働き方をしていきましょう！ 代表取締役 松岡 純
Webメディア「飲食の戦士たち」にて、
弊社代表 松岡のインタビュー記事が掲載されました。
本記事では、少年時代から現在に至るまでの軌跡を赤裸々に語っており、
店舗経営の裏にある試行錯誤や苦悩、そして大きな転機となった人との出会いについても詳しく紹介されています。
「人とのふれあいは上書きされない。」
この一言に、代表の飲食業に対する思いが詰まっています。
この会社に入る前、10社ほど企業と面接をさせていただいてから弊社の面接を受けたのですが代表からお客様、従業員、従業員の家族をhappyにしたいという言葉を聞いて、僕自身も自分と関わる人全員を笑顔で楽しく幸せにという想いで今まで働いておりましたのでそこに共感し入社を決意しました。
率先して垂範すること。
当たり前のことを真摯に取り組むこと。
物事を多角的に見て凝り固まらない柔軟な考えをもつこと。
開発部長として新店舗立ち上げに関することをほぼをやらせていただいております。
これからスピード感をもって店舗展開をしていきますので会社内でキャリアアップしていくぞという方チャンスはたくさんありますのでぜひお待ちしております。
料理だけではなくしっかりと接客力で、お客様を楽しませようとしているオーナーの考え方や、ドミナント展開をして地域に愛される店舗づくりなどとても魅力に感じて入社を決めました。
自分がまた来たい、誰かを誘って行きたいと思えるようなお店作り。
料理も日本酒も一期一会の出会いを大事にして「今日も美味しかった」「今日もありがとう」と言って頂けるような対応を大事にしてます。
ホール業務を中心にシフト作成やPOP作成の事務業務、日本酒の仕入れ等を行っております。
一緒に楽しみながら切磋琢磨して会社も自分も成長して行きましょう！
私は元々アルバイトとして弊社に入社致しました。
人と関わることが苦手で暗い性格を少しでも変えたいと思い、居酒屋のアルバイトの面接を受け、弊社で採用して頂けました。
やっぱり自分には向いていない、辞めようと何度も思いましたが、周りの方の支えもあり、続けているうちに、少しずつ接客の楽しさを見出すことができ、モチベーションにも繋がっていきました。また、周りの方々が皆さん優しく、仕事に対して熱心で、その姿にも感化されていきました。
そして1年ほど経ち、ホールリーダーを任せて頂き、仕事に対しての意識が変わっていきました。そしてさらに約半年が経ち、社員にならないかとお声かけ頂きました。
初のホール社員が私に務まるのかとたくさん悩みましたが、この会社ならきっと頑張れる、会社のために頑張りたいと思える、と思い社員として働かせて頂くことを決意しました。
社員になってからは、今まで頑張っていた部分はそのまま頑張り続け、今まで以上に会社のためになる行動をしようという考えを軸にして、自分の中で毎日小さな目標を立てて働くようにしています。
そうするようにしてから、お客様にも褒めて頂けることが増え、少しずつ自信にも繋がっています。
ホールに立つ傍ら、事務作業に携わることもあります。
昔から私を知っている家族や友人には、明るくなった、笑顔が増えた、今の職場のおかげだねと言われます。
接客が好きな方はもちろん、接客は向いていないと思っている方や自分に自信が持てない方もぜひ挑戦してみて頂きたいです。
この会社に携わる方々やお客様との関わりを通して、きっと良い意味で変われると思います。接客を非常に大切にしている弊社だからこそ、感じられる楽しさや、やりがいがあると思います。私は今お仕事が楽しいです。
これからも素敵な仲間がさらに増えていくことを楽しみにしています。
入社時はまだ2店舗でしたが、これから寿司も店舗展開していくということで、
会社としては新業態に挑戦したりしていて、今までで働いていた経験を活かして少しでも会社を、大きくする事に貢献出来れば、更に自分の成長につながると思い入社しました。
お客様商売ですので、料理で喜んでいただくのはもちろんのことですが、雰囲気やサービスでより良い空間づくりを心がけ、楽しんでいただくことも重視する為にも、スタッフ同士が仲良くすることでお客様にも伝わると思っているので自分たちも楽しんで営業しています。
料理全般とそれに伴うメニュー作成、店長業務として、集客、マネージメントをしてます。
経験豊富な板前が居ますので、料理はイチから勉強できます、マネージメント経験もある方たちもいるので料理以外も勉強でき、やる気のある方は、どんどん店舗展開していく予定ですので、新店舗ができるときに店長になる事も可能ですので努力次第では、直ぐに上に上がれる環境です。
面接を受ける段階では、お店は1店舗(串焼き大地綾瀬店)のみでしたが、今後2.3年で10業態10店舗展開を目標にしていますと社長がおっしゃっていました。
コロナ禍もあり、業界から離れる方も多々いたかと思いますが、私は「チャレンジしてみたい、成長していく会社のメンバーの1人として違う景色が見たい」その一心で入社を決意しました。
また、今まで魚をメインで扱ってきたので、焼き鳥など他の業態についても勉強してみたいと思いました。
株式会社大地の理念にもありますように「日本で1番お客様に元気を与える接客を目指す」を実践することです。
どうしたらお客様が喜んでいただけるか、仲間と日々考えながら仕事に励むのは楽しいです。
主にアルバイトさんの教育マネジメント、集客や販促などを行っています。
様々な経歴の方がいるので、吸収できることがたくさんあります。
お互い高め合い、成長し合える関係性、環境を一緒に作っていきましょう！
事業縮小、店舗閉店を行う会社が多い中、これから店舗拡大していく事、面接時に大きな夢をもってる会社だなと思い、入社しました。
また、私自身が今まで形になっている組織でしか働いたことがなかったので、いちから組織、会社を作る事に携われる事も大きかったです。
売上、利益を上げるのはもちろん大切ですが、まず、現場で働いているスタッフみんなが笑顔で、成長できる環境作りを第一に考えています。
綾瀬3店舗のマネージャーとして現場に立ちながら、業務改善を行ったり、店長のサポートを行っています。
これから成長していく会社です。色々な事にチャレンジできると思うので、スキルアップしたい、店長を目指したいという方、お待ちしております。
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 募集職種 | キッチンスタッフ（店長・SVマネージャー候補） |
| 募集背景 | 2022年2月に新店オープン！その後も続々オープン予定あり！新店のオープニングスタッフ、および既存店の体制強化にともない、スタッフを増員します！ |
| 応募資格 | ※飲食店での調理経験が1年以上ある方 |
| 勤務地 | 【新店】 ☆埼玉県内に2022年春、夏、秋と複数店舗オープン予定！ ■『寿司と焼鳥 大地 』 鶴瀬、東浦和、東川口、越谷、ふじみ野、上福岡、川越、大宮 ※新店勤務を希望の場合、オープンまで既存店での勤務も可能です 【既存店】 ◎『寿司と焼鳥 大地 鶴瀬店』 埼玉県富士見市鶴瀬東1-7-36 東屋ビル1F ◎『寿司と焼鳥 大地 草加店』 埼玉県草加市氷川町2130-4 小松屋ビル 1F ◎『串焼き 大地』 東京都足立区綾瀬2-24-11 ホワイトハウス1F ◎『炉端とおばんざい 大地』 東京都足立区綾瀬2-18-6 ニュー綾瀬マンション |
| 交通アクセス 最寄り駅 |
◎『寿司と焼鳥 大地 草加店』 東武伊勢崎線「草加駅」より徒歩2分 ◎『串焼き 大地』 JR常磐線・東京メトロ千代田線「綾瀬駅」より徒歩2分 ◎『炉端とおばんざい 大地』 JR常磐線・東京メトロ千代田線「綾瀬駅」より徒歩3分 ★バイク・クルマ通勤OK！ |
| 交通手段 | 徒歩 自転車 電車 バス バイク クルマ |
| 給 与 | 月給:300,000円〜700,000円
※経験・能力等を考慮して優遇 |
| 勤務時間 | 13時00分 〜 01時00分
※時間帯は店舗により異なる |
| 待 遇 | ■交通費全額支給 ■社会保険完備（健康、労災、雇用、厚生年金） ■交通費全額支給 ■社員寮完備 月額負担48,000円～ ■賞与手当 ■役職手当 規定に準じる ■結婚祝い金 100000円/回 ■出産祝い金 100000円/人 ■家族手当 3000円/人 扶養人数（保険証の枚数） ■繁盛店視察 ■住宅手当・家賃補助（条件有）20,000円 ■永年勤続手当有 ■社員旅行 ■表彰制度 ■社内イベントBBQ・花見 ■社員紹介制度（紹介者、入社する方双方に20万円） ■アルバイト紹介制度（双方に3万円 アルバイト） ■結婚記念日 招待制度 ■独立支援制度（規定有） ■まかない補助 ■引越手当（規定有） ■健康診断 |
| 休 日 | ■シフト制（月8日） ■産前・産後休暇（取得・復職実績あり） ■育児休暇（取得・復職実績あり） ■有給休暇 ■長期・連続休暇 ■介護休暇 ■慶弔休暇 ※5日以上の連続休暇取得も可能！ ※子育てパパ支援休暇有り |
| 応募方法 |
寿司と焼き鳥 大地 鶴瀬店 |
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 募集職種 | 寿司職人（大将候補） |
| 応募資格 | ※価格帯問わず、寿司の握り経験がある方 |
| 勤務地 |
【新店】 ☆埼玉県内に2022年春、夏、秋と複数店舗オープン予定！ ■『寿司と焼鳥 大地 』 鶴瀬、東浦和、東川口、越谷、ふじみ野、上福岡、川越、大宮 ※新店勤務を希望の場合、オープンまで既存店での勤務も可能です 【既存店】 ◎『寿司と焼鳥 大地 鶴瀬店』 埼玉県富士見市鶴瀬東1-7-36 東屋ビル1F ◎『寿司と焼鳥 大地 草加店』 埼玉県草加市氷川町2130-4 小松屋ビル 1F ◎『串焼き 大地』 東京都足立区綾瀬2-24-11 ホワイトハウス1F ◎『炉端とおばんざい 大地』 東京都足立区綾瀬2-18-6 ニュー綾瀬マンション |
| 交通アクセス 最寄り駅 |
『新店（高級店）』 東京メトロ千代田線「湯島駅」より徒歩圏内 『新店（カジュアル店）』 JR各線「南浦和駅」より徒歩圏内 『草加エリアの新業態』 東武伊勢崎線「草加駅」より徒歩圏内 『寿司と炭火大地』 JR常磐線・東京メトロ千代田線「綾瀬駅」より徒歩4分 ※バイク・クルマ通勤OK！ |
| 交通手段 | 徒歩 自転車 電車 バス バイク クルマ |
| 給 与 | 月給:300,000円〜700,000円
※経験・能力等を考慮の上、優遇します |
| 勤務時間 | 13時00分 〜 01時00分
※時間帯は店舗による異なる |
| 待 遇 | ■交通費全額支給 ■社会保険完備（健康、労災、雇用、厚生年金） ■交通費全額支給 ■社員寮完備 月額負担48,000円～ ■賞与手当 ■役職手当 規定に準じる ■結婚祝い金 100000円/回 ■出産祝い金 100000円/人 ■家族手当 3000円/人 扶養人数（保険証の枚数） ■繁盛店視察 ■住宅手当・家賃補助（条件有）20,000円 ■永年勤続手当有 ■社員旅行 ■表彰制度 ■社内イベントBBQ・花見 ■社員紹介制度（紹介者、入社する方双方に20万円） ■アルバイト紹介制度（双方に3万円 アルバイト） ■結婚記念日 招待制度 ■独立支援制度（規定有） ■まかない補助 ■引越手当（規定有） ■健康診断 |
| 休 日 | ■シフト制（月8日） ■産前・産後休暇（取得・復職実績あり） ■育児休暇（取得・復職実績あり） ■有給休暇 ■長期・連続休暇 ■介護休暇 ■慶弔休暇 ※5日以上の連続休暇取得も可能！ ※子育てパパ支援休暇有り |
| 応募方法 |
寿司と焼き鳥 大地 鶴瀬店 |
